材料5.39.217.77:8898% o! l Z- t! W
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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$ R0 w6 m l/ L0 c! s公仔箱論壇調味料; m, P7 B$ L, f7 M) Z# o0 e
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙公仔箱論壇 v7 @2 z# C; v* [9 V% [0 U6 S
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1.雞髀肉切件，備用。
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3 d" H5 i8 }4 d' d/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
2 a+ b: w3 J" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U2 q [, |/ ?5 W0 G7 P: j3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。/ z1 A; n C; C5 v! x5 ?
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貼士5.39.217.77:8898( a }/ h( p$ ~+ U0 F
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。5 V) s+ t$ o- Y6 s
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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