材料：
1 J- T* [+ u8 K, U, E7 a3 d$ a5.39.217.77:8898牛肉片……半斤 $ _; x$ V& c1 D! y* ? j; w( e1 U3 r8 l- E
香菜………2兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 h. _6 w( n
蔥絲………半杯 * G1 x% Y z/ b3 q k C' S( \8 \
大蒜片……2湯匙 公仔箱論壇& ?3 Y* k, g' v- f" l
花椒粒……半湯匙 ' M$ I8 f k6 D: N3 {
油…………6湯匙
* p2 I( s2 c( m+ D% x4 Ntvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料： tvb now,tvbnow,bttvb. W1 y# ?: K7 b. n; h
醬油………2湯匙 5.39.217.77:8898, [& I, s1 p6 _) c5 D# H
酒…………半湯匙 % b1 q7 E/ g1 c1 m' ]
醋 …………1茶匙
j% _2 N0 b# S: {0 F+ R4 A2 A# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油………1茶匙
l l# U3 F+ |) [: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 5.39.217.77:8898% p- C0 V5 K/ D Q, {
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
8 X( w* {7 F; H2 Y' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
* Z h" Q6 y: z/ f6 _1 b公仔箱論壇3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
- T; [: |: M+ ^$ k+ G公仔箱論壇 放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 1 p1 g# ~) K# o' \, P/ g
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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