材料：
) ]& x! T8 U+ w- | X牛肉片……半斤
; X* w2 _$ {) n; ^: l; P9 `香菜………2兩 5.39.217.77:88980 v! @ l( e0 m; s
蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 c- D4 H0 g# r0 j1 x( m
大蒜片……2湯匙
5 }1 f: r T% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒……半湯匙
. P3 F3 o5 q$ K: @# G, qtvb now,tvbnow,bttvb油…………6湯匙
4 n6 ~1 H' }! n: v0 [- e綜合調味料： 公仔箱論壇" u) P1 O% q9 [7 P5 O1 ?) D
醬油………2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) K2 U3 z; q w4 n) d& J+ |9 t
酒…………半湯匙 5.39.217.77:88981 a( [6 W7 m( r f
醋 …………1茶匙 ) b- \ r0 S; p' d5 O" F1 q0 C
麻油………1茶匙
+ n7 i3 h$ \% J l- z作法：
3 Q$ g$ A0 L; h6 }2 H3 y公仔箱論壇1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
( P$ g, P% Y- M+ a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 . Z O/ F6 n3 M. f
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ n7 G2 v1 p4 c- V
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
/ r1 H1 m2 Y, M" ~ u1 l, e: V 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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