材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 U) X* y/ @1 @8 @: O) @
豬肋排500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ ~0 N& z8 m5 x; q
3 M% S+ x5 j" B* d. x# {公仔箱論壇調味料：. h, @/ l$ U6 o; G8 M+ Y- O+ C
檸檬汁1大匙
/ @1 v& ~ q5 t6 d# W3 Q x7 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆0 E5 L, l7 F. y3 o) S4 a: U
南薑1小塊公仔箱論壇5 B% S! l; e5 ^9 e
鹽1/4匙
( L: d$ v k6 }+ M8 `% D$ }! p5.39.217.77:8898糖1/2茶匙
+ B$ ~/ c$ p8 l7 s5.39.217.77:8898黑胡椒粉1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X( H2 x% M% T; H$ l( E
洋蔥1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb) P6 U1 O1 L/ X0 i% i
酒1大匙
9 r$ ~* r3 d, G ~/ m公仔箱論壇水1大匙 公仔箱論壇$ Y0 o: T9 [ E, M1 g6 v4 h0 D
6 p- U4 y( R$ F$ V6 R5.39.217.77:88983 \% h" E: w2 e; Q. k
' E9 N3 l6 Z# v7 |8 q# I8 @作法：
) M+ @3 ]) Q$ b* ~( H8 w1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
& e5 R5 g9 L1 a2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
" X! {0 G0 Q( F) z3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。" a" b. M: M: B4 S/ z
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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