材料：
* i) q3 s( I* ^/ I; u& ^9 i公仔箱論壇豬肋排500公克
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調味料：公仔箱論壇3 X7 P _$ c/ I9 k: ?2 |
檸檬汁1大匙
5 f$ ^4 S$ y6 }8 ^/ p* r" c& q蒜頭4顆
+ ~/ |/ h+ L: p4 l# |南薑1小塊
% x+ s* Y. K" v+ u4 H鹽1/4匙5.39.217.77:88983 C7 b' L6 H' c$ P0 Q. y$ E. B
糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ @4 c! I# l1 k/ D
黑胡椒粉1/4匙
! K% {0 H6 ?5 C% n2 I" {! Q# `8 Y洋蔥1/6顆
/ v. J, p) ~; t* G0 j1 f* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
8 Y6 r3 o2 @2 e }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙
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4 P! w0 v9 r% b& m9 v$ \tvb now,tvbnow,bttvb作法：. z$ X, F' Q2 o; M G1 N
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
# v2 b4 D0 ?* {0 L, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb h: @; [( j% E; c
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。; T& w: D7 M4 e' X
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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