材料
$ o& [0 \$ w, _* N5 d公仔箱論壇橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量
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7 r2 n: a q' Z' w% o8 W9 M魚湯
, n" ]" r# q' ^: R$ \水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量
, D4 X d% ]4 |2 A7 J1 z9 _公仔箱論壇5.39.217.77:8898. R. f' H# S' e
* u! D5 \* A7 G做法
0 g! {% }, ]/ L. Q1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。
1 H; g4 b0 L# w* ?9 D公仔箱論壇
' |$ F9 C$ _0 F' Htvb now,tvbnow,bttvb2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 D2 h; R- E" R5 b( K! {+ F& Z
# M. C. N# c" d! x, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。# I7 M6 O: }: p# A( D# }
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發表於 2011-10-13 07:21 AM
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發表於 2011-10-17 10:58 AM
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