材料
1 g" f% ?# }1 Y1 A8 h鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 J x r p0 m% C& m) w0 s
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1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。9 L+ z* U$ W* c" U8 E; k
4 h7 {# ^8 t$ y& I0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。
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3 x4 e _: Q7 z7 O. J5 U3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 # k: Q* j$ W2 K8 i0 ~7 d* E
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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