材料
( R9 l" {3 D8 e, `& S% j; U咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
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公仔箱論壇, G6 i; C* r$ f g0 _. Z
做法
2 ~* \3 Z8 y" u" v0 c, B公仔箱論壇1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
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3 g. I3 P1 s u+ i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u _4 ?* p* o- F
7 _' M) _3 Q. i" P' S# w0 |" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
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4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 ) ?4 S4 c; M) e& Z
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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