材料5.39.217.77:8898! D/ F" ?& i' [7 R
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克5.39.217.77:8898( W% Y1 w' y' I9 a6 B9 D/ ^
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做法5.39.217.77:88983 q+ n$ x6 o1 r3 W+ F; o6 C
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。公仔箱論壇8 d% ?5 l: V6 H6 o/ d. Y
7 c2 d( e8 r; i2 ]+ R$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。公仔箱論壇. N9 d6 `1 B$ A3 N
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3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
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4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 4 B/ D/ E& `! V4 I9 y6 Z2 c
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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