材料
3 B: [$ r. l% C6 C1 p公仔箱論壇淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 m4 G; E. t% j8 n
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' j# s2 Q" X. ^ O, d- _2 s; U做法5.39.217.77:8898' G% |3 I: T% D3 B
1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。5.39.217.77:88988 x- H. H! R/ E8 j# x! }) E
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 v0 U5 M- R' f6 W
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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