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[西式食譜] 鵝肝燉蛋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ }$ I# x( t) h
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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9 n- p8 O: X7 K* k+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝切大粒。
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2 g; O$ |/ `7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒,用打蛋器打勻,用隔篩過濾,放入杯中。/ B& d5 e+ M' D  d. @2 ]& n

+ L( l1 Y1 \, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將燉蛋放在焗盤,加水,放入預熱至 170℃焗爐,焗 15分鐘。9 w" s, ^: A2 U1 h

$ X* ^8 y: h8 i4 t* ~; o5 j; Z* m+ |4.在燉蛋面加上糖,用火槍燒成脆糖面即成。; A' g. N, m" b' [
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奶和忌廉的份量是 1:1,可做出軟硬適中的燉蛋。% y1 P8 s! ^0 P3 P4 ^
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