好多人都話煮出前一丁好易！
5 C, ~7 ]2 `4 p% b5.39.217.77:8898不過多數煮完出同想像中有一定出入！
$ u4 L$ j+ p+ {5.39.217.77:8898又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。, l g: M9 |( [5 W" j1 C+ W
以下係我多年煮一丁心得
( _; p" V4 u% o& Z$ g. R5.39.217.77:8898$ J; G+ j; a0 W, y
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
! C; _" m3 A @tvb now,tvbnow,bttvb當水滾之後就落麵，(只係落麵)公仔箱論壇0 j; g' x/ R9 M- V7 l
當麵散開之後用筷子攪下佢
+ f2 l( O8 b# \ @) s9 B7 z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住轉用中火！
* O6 h4 P. F$ O7 _4 A記得這時唔好煲蓋
2 E$ `4 v! ], L( l9 j- R公仔箱論壇見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
# y9 q; C- x5 E$ \! N9 r, s將多餘的水倒去！公仔箱論壇) p7 Q$ Z4 j0 r( G6 u6 x+ Y
留下大約比麵多小半碗的水公仔箱論壇8 d$ `3 E# e' c$ ~2 P" R" P q
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
4 c$ y2 W3 y" a5 l t( Z3 W$ J/ @咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
6 L% j' M" m3 ]: d+ {- f* o公仔箱論壇倒出~
G" e- B/ |4 z) t- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 [: w7 k5 E; D; o
- u" g6 \- c# T: d3 {" C! P5.39.217.77:8898一碗好味出前一丁就煮好喇！
: s: s |. q4 w! L- S/ a5 F公仔箱論壇公仔箱論壇6 L3 i6 m: `- C' n+ l* f
tvb now,tvbnow,bttvb1 H# Z( U) Q+ u6 h* d4 a
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料5.39.217.77:88985 Q! Q. V. g6 T0 C3 t# W
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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