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[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 @0 b: l+ Z, @
不過多數煮完出同想像中有一定出入!公仔箱論壇( ^/ C- \: g( Y3 l
又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。  f; X) R* N( n
以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。
* T+ `& Y6 e( A' D' L公仔箱論壇當水滾之後就落麵,(只係落麵)公仔箱論壇0 T; X3 }. ~7 R! u: g
當麵散開之後用筷子攪下佢
8 N- J, N4 X, U4 |* E) `9 y' M& r跟住轉用中火!5.39.217.77:8898% q9 ?' f$ Y2 d7 m$ y
記得這時唔好煲蓋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 m! T" m( @& A5 b5 c
見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!& D% @6 x% O" V2 V7 a+ {8 }7 u. N  u6 ~
將多餘的水倒去!
2 _4 b$ A. ^8 b( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留下大約比麵多小半碗的水
0 {# s; N* f& O+ D$ p之後落湯包同麻油係落係碗上面~5.39.217.77:8898' z9 {3 Q9 n' N+ x" u6 F" ^4 m
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 P: B% L" a' H- G9 _) g
倒出~5.39.217.77:88987 \0 _$ a& `3 T( Y

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一碗好味出前一丁就煮好喇!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 w# {- G7 D0 F; B  Y5 u
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如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料公仔箱論壇8 _7 L  Q& o+ I" m" o8 U& _/ m
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
Good idea. Thanks for sharing.
1. 煮麵o既水應該唔好要
( x5 e& T3 M6 Z' G2 D4 I5.39.217.77:88982. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
thank you

回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
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