【材 料】 公仔箱論壇- u& u4 f% d3 w( Z
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豬絞肉 400g
/ w( h" W$ T" y; c荸薺 5粒 5.39.217.77:88984 v" C* ^1 f3 u+ `1 _
乾香菇 4朵
! @2 q7 X4 e6 g公仔箱論壇紅蘿蔔 30g 5.39.217.77:8898( L0 I& y5 [9 \% p) y
高麗菜葉 4大片
- f% [/ H3 c& N/ x. ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根
3 s3 v" C" F- w/ _, i! |$ ^雞蛋 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ ?+ ?# D" t6 r& U$ }
蒜末 15g ; ^6 n+ ]8 B1 }8 ?4 y) [' q6 J
蔥末 15g
- X( H% R6 l' n% X, H6 `/ O; G+ ~5.39.217.77:8898薑末 15g A8 j9 q; p! J( W
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. }8 u% D6 {7 L) S/ |5.39.217.77:8898【調 味 料】
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& r2 m5 d4 {( i公仔箱論壇Ａ.胡椒粉 5g ( i+ G! L' v* ~$ N- d( G
糖 5g 5.39.217.77:88988 s9 E ?( c: [- U( Q
香油 15㏄
8 N# J' F& c5 ^3 F! U0 c3 a; ^. |醬油 30㏄ 8 l( j7 S" Y) H' {7 A3 f+ c9 m5 `/ T
米酒 15㏄
, M6 t P- y6 \* U1 ~( ~5.39.217.77:8898太白粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" \# l- X2 I! K" y' p- p6 o- C
蒜末 15g 公仔箱論壇5 V% C% j- C8 e0 w5 _
蔥末 15g
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Ｂ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; G# H' ~' h
鹽 10g & D; @5 E8 V6 t: x
油 10㏄
" _* M: ~ J1 P2 v/ \# W6 z+ ? YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄ 公仔箱論壇. Y2 t' {9 S6 p0 s( }
水 300㏄ 5.39.217.77:8898 j' a' d& ]# j" O0 q
Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ _; l9 L. x# g9 X9 _
油 15g
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太白粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb8 a. T4 |9 Q0 G0 {, r
水 300㏄ 4 W: H9 ? O/ K3 O
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8 T' G7 q6 X" [% l, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 6 Y" Z( o" W- `8 [
7 U3 \" L' V( S7 x4 f! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：公仔箱論壇6 `( w" E: Y: i' @3 A, x
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 5.39.217.77:8898# N8 M' g8 X( A7 O7 ?
. }4 R2 ]1 M3 ]2 [2 y1 p# k2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 [$ }. G4 i5 q
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.77:8898' V" @+ E" z0 f9 G
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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7 [) Y1 t* S5 ^/ y2 d5.39.217.77:88984.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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