材料
9 k8 x+ [; x, K( @$ t9 c0 g5.39.217.77:8898雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量
3 ]- L% I3 r0 L1 j6 Atvb now,tvbnow,bttvb2 f( ~: F- S! p
$ S, E/ I+ a$ c+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ }% v; e4 E& I$ z! W8 u
1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。
) P" L. ]7 A" R
r' \1 [9 k% J. X r- ]3 j2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 S8 S; @# A; U1 M- v2 g
" W5 ?% m4 Y7 X9 Z' o1 c5 N7 H公仔箱論壇3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A* T p0 n2 C& w
; k$ R# n( i8 v* W) O4 f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。: k( l5 h7 A8 b% z, c# M
g6 p% j7 v: O7 d0 k6 r7 c' A5 u+ m( X. y3 w( Q5 r; h- L
貼士
& K8 a# ?0 I8 n7 o) U" g q- m薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ m6 D) m2 [9 E
|
發表於 2011-10-10 01:51 PM
| 