材料
) v2 q7 q+ Q- S. ~* W公仔箱論壇九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇! [* w a7 r! x* P9 T( Y5 X# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 \1 ]! A: w' l+ d
tvb now,tvbnow,bttvb# |/ |" s2 _5 N' V
做法6 c; l5 i" a# x9 c1 B$ k R
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。4 g2 N+ ]1 X- [& i( b5 u; S
$ t5 F5 \9 w8 [, S8 a1 A7 s0 C/ y2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 x. x% B5 r; A- W+ M
tvb now,tvbnow,bttvb7 f' p* A2 w+ J w/ P. H' N
3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。5.39.217.77:88986 z3 S% B# n1 l6 K: R
* r$ H( m% O' g! q3 {- d- v- n公仔箱論壇4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。公仔箱論壇& c. h$ _- W+ ?, T6 `. O
公仔箱論壇& y3 L2 ^) V5 R! M' ?
5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
& j( C3 k- c- |# ^( Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ o& o- Y: h8 f- Y" H$ X# r5 p
# ~9 d) d; C5 I5 k0 ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
V$ s* D/ N3 F% y' Htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！5.39.217.77:8898: l6 m: x$ n% l% K# D8 c4 ?
|
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 