想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法5.39.217.77:88984 F$ ?# f% P/ D/ T1 j
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
2 J# u1 o. [' c2 n; U( m5.39.217.77:8898
5 O: C/ \" L) E+ d* h, n5.39.217.77:8898一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
5 n! B! N! ^3 }6 }( N* i公仔箱論壇管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
" O5 ]8 D3 ^; H8 b- \/ g3 E) D朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
; q: I+ I- {; h/ }' O2 m1 ^2 t4 H雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，2 A7 Y8 A& {& \6 ~
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，# h! Z; o' m; l
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
| 
