材料
7 _5 u* M. s! i. e, o& s% j% _ A公仔箱論壇沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ p* b/ U) T6 y+ M# a
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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" P$ p/ B6 P9 m, e2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ {4 Z! q0 Q$ `; U8 q, z1 I
1 ^+ O# A7 [5 h2 L OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。公仔箱論壇. E. ~. r, B& W+ M
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. m" J& P8 k5 W: G- P" i! j
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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