材料$ s$ A: i9 |9 M, } E# M8 h) C
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J G g5 b5 r% m
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做法1 @3 A4 I4 t' u0 ~8 I& p
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。公仔箱論壇* |. `: L* B; r% D+ e
9 F. w/ l9 m- N. J/ A+ X. x2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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% u' L& L$ C+ M. R公仔箱論壇3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- w" N2 V& ?5 u3 _# H2 L
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- E4 m- O: V" P [# g公仔箱論壇如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 5.39.217.77:8898' g' s7 ~4 k/ q: \3 Z
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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