返回列表 回復 發帖
net432

初級忍者

Rank: 2
1#
打印
tT
發表於 2007-10-10 09:28 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

黑豆桂圓煲乳鴿
$ g  v; X7 K; ^' M% ~


- s4 n3 L% A$ w2 p: a6 N% j* q

【材　料】

黑豆

30公克

乳鴿

1隻

桂圓

10公克

金華火腿

10公克

薑片

3片

陳皮

3公克

高湯

2500c.c

米酒

3大匙

鹽

少許

【做　法】
1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。
2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。

! t9 @$ |$ C7 C8 Y6 H: t9 @$ `/ e  C9 K5.39.217.77:8898
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

返回列表