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龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙5.39.217.77:8898 w2 w% X, i# W/ {4 N6 {
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做法
+ l8 U! d( @6 d* l* X( a公仔箱論壇1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。公仔箱論壇8 J" m! z- b: X' M- e) m4 t
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2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。
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3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 e o1 {5 V0 S2 [3 O6 D1 _
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瘦肉用薑汆水可以去腥味。8 n6 G0 a' o p
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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