材料： 公仔箱論壇( i; n& ^+ p3 G8 c- I
花枝肉 ... 200公克
, H! U+ @+ {9 R! r( |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 ... 8朵
0 m s# C3 k5 E: t/ o- i$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 ... 200公克
6 k p! @' M7 s8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 ... 30克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! ]0 V" U, ], Y9 Y4 ~
蛋 ... 2個 tvb now,tvbnow,bttvb" q4 X% c; g) a
廣東菜 ... (作盤飾) - F0 k7 c( _( Z, o/ n
蔥薑酒水 ... (過燙料) tvb now,tvbnow,bttvb U1 c% g+ Y/ H V: F
調味料_A
. x5 l) O% j4 G: @+ i- M公仔箱論壇咖哩粉 ... 1大匙
' D5 p8 W$ T+ O4 Y& B; q, g鹽 ... 1/2小匙 5.39.217.77:8898# D& ?7 d# q: {" d: S- s$ Z4 B1 }
味素 ... 1/4小匙
; q. ]+ a* ?3 f0 W0 k- A% i' r0 X5.39.217.77:8898蛋 ... 半個
@% }& u% `; Z1 | W' H+ \麵粉 ... 2大匙 6 v' C5 N, U+ E* H9 S6 F3 g* Q
調味料_B
% B7 N5 C X: Y* s; d1 g鹽 ... 1/4小匙
E. \/ Z, L5 g* [味素 ... 1/4小匙 5.39.217.77:88981 {3 x2 |2 Z) P9 N* z/ j
酒 ... 1/2小匙
, Y6 v; }3 o$ f0 X/ Q! R公仔箱論壇蛋白 ... 1個
2 q5 `! d4 W1 ?1 o* m% r& ]! N太白粉 ... 1小匙 公仔箱論壇6 S$ _7 ~+ Y2 g) h$ N$ m( e8 Y- ]
; S( p2 R5 e$ g5 P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 [6 ]# v e- f( P" k# P5.39.217.77:88981.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 I: K( b$ _5 _
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( k5 k8 [# g" E
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
* _2 [& o2 q9 q C" b; q公仔箱論壇4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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