材料
5 P4 }/ ^ E3 Z雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片
' t9 c. C: V+ ]5 ]5 c5 P# b3 Ltvb now,tvbnow,bttvb& |+ H$ r# j2 h( A
0 k; {6 i1 I7 ?9 C& ztvb now,tvbnow,bttvb做法
% J# _+ i9 t G5 q4 d# ^公仔箱論壇1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
1 {8 M) c N$ j! ~, rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 U3 U0 ~7 \5 `+ x
2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。" B1 B) i& c0 I: i
& l3 Z6 S3 F1 D3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 P$ t: m5 ]: P
) ]$ ?/ t. G2 \( ~! h9 U5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-10-7 05:17 AM
| 
發表於 2011-10-23 12:03 PM
|