材料
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& B: m m$ [' q* P, q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 1/2 斤
; u& f; \& T2 L9 D& s" `: h2 }" {# s% ctvb now,tvbnow,bttvb薑(切絲) 2 片
. C; A s' F( W蔥(切度) 2 條
! w4 ]3 I; \3 F" i6 z米 1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' h6 D9 |! X& |. I3 q
水 2 碗 公仔箱論壇, V6 g; ^$ k. h" s, F4 j$ V
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調味料: 5.39.217.77:88988 Z6 _* h" g# X4 F+ s
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鹽 1/2 茶匙
4 A$ u+ J3 m" T* r5.39.217.77:8898糖 1/2 茶匙
% c- D8 ?; _ X- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙 5.39.217.77:8898) P' \5 {( |5 g5 P. l
花雕酒 2 茶匙 5.39.217.77:8898, C# d" R; n8 t/ K9 h7 e
生抽 2 茶匙
0 b+ f1 I# r7 V生粉 2 茶匙 5 O! o! [ {9 ~; w* k0 O
胡椒粉 少許
) J1 X1 [8 S; j: o3 E5.39.217.77:8898麻油 少許
4 C. \& {5 O) }4 y& K' Q製法: ) Q+ @8 f# b" c1 a$ ]/ I
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 5 q+ P1 r4 B( n6 P( f4 s( w& C
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
- v& J+ ~2 e% V% n0 {6 _3 A/ E- n公仔箱論壇3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
9 }4 j' {7 ]$ d1 q4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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