蔬菜
% y* H8 T$ a W& B, P: ]! _對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃 N8 m" M( B" e, f+ C
但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。
# h8 p" N$ O' h+ j公仔箱論壇在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。
) F b+ a% x9 B1 s) r( s- p在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。4 d$ v" L" F9 x( s, s, a
另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。
& g J4 O$ r' k/ r8 _不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。
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在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。7 F" o c! ]8 B: Y$ i' t
在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。公仔箱論壇& \1 P) X2 @9 T
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印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。# Z, ~% l' }: O" G: k- k2 h
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水產品
: T0 i# M: ^0 w4 H- ]1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。tvb now,tvbnow,bttvb1 `* }5 q j* e; o- a! M
公仔箱論壇0 ?/ e7 u( d0 x* A1 k& ~+ j! c) g; b3 A
甜品
! I$ E! X; d1 _' H3 O4 Y4 g$ a# W- V當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
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發表於 2007-10-11 02:31 AM
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