×
返回列表 回復 發帖

[健康食品] 柿子 六項提醒 必看

吃柿子雖然有很多好處,但有幾點需要提醒:6 x+ Q" Z% _& o! n

4 @3 B$ [: m8 d: s公仔箱論壇1. 空腹不能吃柿子公仔箱論壇3 c. U/ d- Y4 @( L- D3 p
0 C" A1 i3 v" H0 ~6 v
* L8 N5 t' [# i
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。
9 w, g! L) F/ i- `6 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) I% R+ B2 L' Y0 y4 ]1 L) T

; A+ g) h! h* n4 o

& N3 j. P0 O+ }* ~: D$ P8 ^. h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; Y; x+ g! Z! v2 {( K! M; n
2 h. u% O- p$ P
2. 柿子皮不能吃
/ }1 F' B3 V0 K+ t+ p5.39.217.77:8898
5 i. ?# w  K* s" p9 ]
. S. _7 _2 }* K+ }. L6 o+ x3 c
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
1 x; _0 N9 J/ o. y. ~) i; ~: e5.39.217.77:8898
, j5 p1 f! d7 }" R' S7 Y0 K$ |; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 i- P+ h! |8 h( m

" Z+ N8 G+ b$ E; N8 _. m1 B; c5 W9 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# o" _9 y- z6 e5 o0 X$ l% L+ ~8 ~1 G
3. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
# c2 S( S4 T6 ]  t公仔箱論壇9 G( u0 q8 v+ ^$ i& b. ]
tvb now,tvbnow,bttvb. @9 u. R% v" g% f0 x2 D: I
中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石
& S: j$ [4 M+ r7 P
1 a9 j- I/ F. q6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 r0 b7 A7 C& {

2 d" F4 U6 p4 g# q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! g3 o1 K: u" X" p$ T7 v
4. 糖尿病人勿食
2 q! m1 H- Y  B2 b5 i# c+ t5.39.217.77:8898
1 a: h6 {1 U) o; v4 X% _1 a& c  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, l2 c3 y' W# H
柿子中因含 10.8% 的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖 (蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
3 V3 |" V5 j! P! X* @8 B" F# o5.39.217.77:8898
, m. ?, @0 t% W
/ K4 ?# |; o: L, [- `

4 t* ~; ?- Q# q' G# m3 |3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 F; I& a2 Y$ {- S+ t& X1 R5. 適可而止; M5 S. M6 v& n( O0 x2 v& M$ }

% C/ _% _8 k2 Q5.39.217.77:8898% m* I) p: E6 K! M
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食欲,並減少正餐的攝入。一般認為,不在空腹的情況下,每次吃柿子不超過 200克為宜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 U8 {; w, e* ^6 H9 c
tvb now,tvbnow,bttvb) ~# s" L' k: H3 x, e* Z8 X
  W& M0 \# w% x5 H! \; Q/ ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! }6 h$ v* J, ^

* X/ _4 m* \( l公仔箱論壇6. 吃後漱口) |, a. s6 ]/ v2 z, {. N0 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 G4 K* ^3 X: }5 S7 v- d; A8 M# ^
5.39.217.77:8898$ e; R7 ^/ w) Z' w- m: x
公仔箱論壇5 O3 M$ ^/ x$ N. `3 ]
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裏,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表