吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：
/ q u9 \6 Z& n& m5 |- y' Z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l. w9 Y, Y- z# _ o' p1. 空腹不能吃柿子
2 \0 R% G9 W2 w5 Q+ [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* [5 @ ?7 _! M
/ a7 N- z" [! X: B0 M3 o2 |6 j+ W' O5.39.217.77:8898因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
: u1 e* T4 I; ]6 C) L! {/ f. b; {
1 F; g" M& T* U7 k1 b: Stvb now,tvbnow,bttvb% k- O9 x! t; E# P3 R- ~( H
tvb now,tvbnow,bttvb# [9 R0 y3 ~* I
tvb now,tvbnow,bttvb" F4 g0 O1 [% `7 X: l
5 H; b$ N- a& ^, W* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 柿子皮不能吃$ i+ n2 `- V' F. |
" F3 Q" V9 a, x% x t公仔箱論壇% _1 t, |2 O7 X1 r; Z
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。公仔箱論壇3 [- c3 @/ I" r# Z6 P0 }8 T4 F
. V# E/ w6 x' L9 a8 x1 S) |! V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N8 G6 s& n5 o g& \
公仔箱論壇% O0 z! J) d k/ h1 B% r" t: k5 [
5 n6 U, I. I& P* G, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ O# B* C- l$ z8 o( Z
5 J. R% Q" q' U
公仔箱論壇& ^, ^" L* d* s0 v" Z/ K
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。5.39.217.77:8898) }9 d4 i& D% @/ F8 J, E
: J$ H3 O X: R+ T4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D- g& \ E8 Y* u# I, x% S: x2 k$ G* i
7 x% }4 K9 q( k5 f6 G- ^* g- gtvb now,tvbnow,bttvb4. 糖尿病人勿食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, U9 |0 W; i5 U$ ?9 A$ M2 i
# D6 D! S- Y5 j5.39.217.77:8898" X+ d& k! n% C% e6 [8 L+ Q
柿子中因含 10.8% 的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖 (蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。tvb now,tvbnow,bttvb; Y7 q/ r4 N! E0 f
+ |$ a1 A/ ^' ^2 i" S: ttvb now,tvbnow,bttvb
3 q" u t4 F% a6 h" V
9 {! X0 r9 f" b6 ltvb now,tvbnow,bttvb. @7 z4 x% G/ U/ y& L/ T
5. 適可而止
6 g4 x! i: J9 P X8 I: ntvb now,tvbnow,bttvb
+ m; _3 F! V& h* \. j8 @2 p0 g
: t5 I0 s7 l; S柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過 200克為宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& n$ h3 x& T" ]: e
& T2 U( }" V6 A2 k; O$ o公仔箱論壇
, D+ B' d. B) g6 D3 V
. P" p7 j7 o. b8 A8 O. E3 P
( `% x6 n6 Z9 X8 Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 吃後漱口
3 ?/ J/ b) K+ {2 g9 Z0 `4 B5.39.217.77:8898
I. T+ b& @1 r5.39.217.77:8898! I5 m r; g5 L" E1 c
公仔箱論壇: z# u% w# q) q/ }& o u# F+ d
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。 |
發表於 2011-10-6 10:54 AM
| 