蕃茄咖哩炒肉片
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; E) F9 T. c+ ^: j) ?* D/ J公仔箱論壇【材料】：
" n1 M% w0 D: c5 m: z5.39.217.77:8898牛薄肉片 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% h+ M- M0 x2 X% j8 b: f
蘆筍 3支
5 W' _- F& O! b. e6 q0 h# Z大蕃茄 1顆
- c5 s9 Z/ |5 V5 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
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【調味料】 公仔箱論壇( V# z+ z* k% W3 s
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 g/ F- p4 T
酒 15㏄ 3 t- K3 C% _: n( ^2 I L; r, l q
糖 6公克
( h- u/ [* Z5 Q1 I/ k! H鹽 少許 5.39.217.77:88987 ~4 i. E! ]& W* J2 s4 ~
咖哩粉 5公克 $ p: {& M) y# V- t G1 w8 z
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【醃 料】
1 \# o4 `- Q) S/ d! S$ F G% c; |* ~5.39.217.77:8898酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; b' A; c; ~# T! j6 p7 Y5 }
醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- z4 E$ M6 Q2 Z
咖哩粉 1/2小匙
4 A0 C N5 A( ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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- `/ i! ~- B# M- _tvb now,tvbnow,bttvb【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: L m- c+ ]& D& s
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: L) [) y( B0 [& p
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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5 m$ e/ s* C6 J# w1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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7 r+ J# }; e* O' l& U4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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