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[中式食譜] 蕃茄咖哩炒肉片

蕃茄咖哩炒肉片公仔箱論壇3 I- K& @, v1 p: o( p* O& A

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【材料】:  
3 d( p7 [; S9 u4 B& C牛薄肉片  150公克
; S  T* S$ e( y' M9 ?- X0 {tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  3支 2 H$ [  |3 O0 O3 K
大蕃茄  1顆
* }9 v1 l3 l" f9 A& |) C公仔箱論壇蒜頭  1顆
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【調味料】 - ^* r$ M0 b3 c5 K9 P' O
醬油  18㏄
8 s6 {4 k) |! u+ `( W. i& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  15㏄ & z" Q" e2 C) T# s" q! C# H7 Q
糖  6公克
1 O9 Z( r* X6 J  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
; s2 ~. E: v" L" i/ p8 h咖哩粉  5公克 4 r3 d' G( @- `4 B: I
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【醃 料】 5.39.217.77:88985 k  n: p9 {7 ?! e- |
酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 y- r5 y' z0 s+ h# T. K3 g
醬油  1小匙 5.39.217.77:8898! {0 @0 l; y: f1 k- h7 }% y
咖哩粉  1/2小匙
8 z0 j" h- p+ i8 x0 b+ V  V, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 v9 B" A0 Y" O, d7 y
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- h/ n: p; a7 l( v) z. X. Ytvb now,tvbnow,bttvb【作法】:  
0 t2 o- ]. A3 T  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味;所有調味料混合均勻,備用。
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8 w& C4 Y# K: b; n+ J2.蘆筍切成約3公分長段;蕃茄切成約一口大小的滾刀塊;蒜頭切片,備用。, g; E  Z8 j2 A. b  h$ ?6 a

8 j; F* L: O; H5.39.217.77:88983.熱鍋,倒入適量沙拉油,爆香作法2的蒜片,再加入作法1的牛薄肉片炒至變色,盛起備用。
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' F6 M% u! [6 i" K8 i; C1 u4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油,放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻,再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。
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