蕃茄咖哩炒肉片; N& T% |0 m3 K. ^/ X, e
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5 v( y" _- R8 o' G4 K, i/ s公仔箱論壇【材料】：
. b" D4 h+ v% W& D8 @tvb now,tvbnow,bttvb牛薄肉片 150公克
- W( P( y7 S R% G3 u4 J4 X0 ~9 z蘆筍 3支
$ K- O6 m% V! o; I/ X) D/ l大蕃茄 1顆 公仔箱論壇0 J( \4 E% I4 D2 ^5 a
蒜頭 1顆
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! N: d0 [3 s" r2 m& b& S; p) H【調味料】
: |6 v h! `- L& ^- Y5.39.217.77:8898醬油 18㏄
1 Z$ Y; }- A% n" b+ p公仔箱論壇酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' _& f6 H( [& x
糖 6公克 5.39.217.77:88982 v1 [- z" ^# O7 }) N! n
鹽 少許
6 X; r0 x- n) w; k* g; E5.39.217.77:8898咖哩粉 5公克
- k2 L# P: t5 X) D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- ^! l% O: ?3 n; r w) Q. s( O
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% C6 n, z9 j" \/ _& g- ~
酒 1小匙 5.39.217.77:8898* D) c- G0 U8 {* l, d& M
醬油 1小匙 ) J/ m' T8 c! h0 D4 T# T
咖哩粉 1/2小匙
6 J( s: E( p/ u) h7 O* v公仔箱論壇太白粉 1小匙 5.39.217.77:8898$ q7 a0 _+ t) z1 e7 j% f
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6 y6 s; O* P7 Q【作法】：
) G/ Y+ Q+ h4 U: qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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( t% X6 n0 Y: H$ V$ `0 }6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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, z1 ]0 h! k4 B# d. \公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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