泰式麻辣拌肉片
4 K# F( s' B" v$ v: R. _( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% _/ N) o; J- l' S/ D( t" J, c
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【材料】： 7 ?- g* \, c& e% K
牛肉薄片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 n8 y. r1 B) W$ u
香菜 1株
) O" @, [$ o$ Z* mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 1株 公仔箱論壇4 J7 M& |; G. Z9 ], o
洋蔥 1/2顆
0 F+ v3 C! j% g f0 ^' I8 _紅辣椒 1支
2 g& e- ~0 H7 X8 H* rtvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄 1顆
% i* ~0 a. `* x0 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# T8 F" Q! G/ v" }
【調味料】
4 o9 l" ~& U1 ~6 D4 l5.39.217.77:8898柴魚醬油 60㏄ 5.39.217.77:88988 e: t# a- e3 d
白醋 25㏄ ! S& q5 v' e! s% {6 T7 T' k3 ^1 \
香油 20㏄ . o1 X- W' z; q% p" x9 q% L, Z
糖 10公克
, Z4 k! q4 Q s. R3 V公仔箱論壇水 60㏄ # C( w8 z* y Z3 f
薑末 10公克
% P) @& N. ?8 L. H公仔箱論壇新鮮檸檬汁 10㏄
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【作法】：
0 g9 E1 y3 S* }) ]" f6 n/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.調味料混合均勻即為淋醬備用。 z4 F0 w/ {5 h# K: I5 O5 \
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& ?- [6 n$ h, J- v3 y
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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* V6 w' r& a8 g, a- ^2 jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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