青椒炒牛肉絲) S& _9 M, V* X
) h0 U. g: n( \0 Z! }, o3 r" L' Z5.39.217.77:8898
; T% ]$ S- S7 { u! q3 h5 E( i2 h8 Y: E4 x7 L% {
【材料】：
4 q( H! d7 E) u s' _; y: A牛肉絲 200公克 $ K$ w! M# F; u7 L
青椒 1粒
/ }7 u6 v* j( j3 L3 O" }2 J& A紅椒 少許
' h D0 B/ g! k& G/ C6 D公仔箱論壇蒜仁 2瓣
9 D |- h6 g5 m5.39.217.77:8898沙拉油 1大匙
( X' v- g% w% \. k- g- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G& t, @/ l+ ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 A) b7 J/ v' R X4 d# z5 c# E
A.醬油 1小匙
: [1 n6 [( r) f" k* P2 e- o 鹽 1小匙 公仔箱論壇1 f7 [, T+ G* {
白砂糖 1/4小匙
4 _9 N% S$ z# ]- G/ {% a3 etvb now,tvbnow,bttvb 味精 少許
& P$ F+ B9 h& S9 Y% K/ {公仔箱論壇 水 4大匙 ( G9 G! s4 R0 N
4 ?" a; x, }* e+ u9 utvb now,tvbnow,bttvbB.香油 少許 + |% E4 \3 w" `* u5 a
公仔箱論壇% s+ e- ~) m. O' L
【醃 料】 1 N/ [' ?- Q7 x2 ~" F8 p
蛋白 1小匙
8 e; j" F4 b8 | q% b5.39.217.77:8898米酒 1小匙
6 W; M0 [+ ]) p% B7 F+ y; ~白胡椒 少許 5.39.217.77:88987 a3 s, I7 V$ O
醬油 1大匙
4 f& d: G8 m Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 公仔箱論壇5 o. ?5 Y- \" |9 N3 K
4 \# a! ]3 F3 X% _ ~3 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ E1 X2 R; j- e- t5 n- T: u
【作法】： 5.39.217.77:8898& P# t2 H B/ A: l$ J4 j
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。 x$ k) ?+ r3 K* l, B' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. n, V8 ]. C& s8 P# [# \( q4 B
2.青紅椒切絲，蒜仁切末。3 n9 S% M. d' D) f* |) z$ L
tvb now,tvbnow,bttvb h* W' U& Y8 Y' G. k. A/ t0 O" F
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
| 