青椒炒牛肉絲5.39.217.77:88988 @4 W) R+ q! U- _- }0 d& ?
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【材料】：
: W0 Z0 ^# J9 j3 X STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 200公克
2 C) X$ `' S' u- ]3 F; y5.39.217.77:8898青椒 1粒
J- D* Z' _) x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 少許 5.39.217.77:88981 K4 m0 X* {' ?
蒜仁 2瓣
4 C/ }: q( V: p7 T/ ?; Z0 C3 L* B5.39.217.77:8898沙拉油 1大匙
# i, L# _6 ~2 Y. F0 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ t" i$ r' u/ {6 c$ k3 F( k
【調味料】
. n `! s% }1 w" G/ r3 a/ Z7 V4 ]A.醬油 1小匙
* L! O/ H9 z& a8 X0 qtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1小匙
( V8 @: F! A# e0 q( `tvb now,tvbnow,bttvb 白砂糖 1/4小匙
# i/ s. `2 }! z/ w5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精 少許
/ r- ^& ]- ]3 L: {- ytvb now,tvbnow,bttvb 水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% I8 l/ C- _0 O w4 X5 J# w# t
+ j7 W$ u4 j8 }; f公仔箱論壇B.香油 少許
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% r9 D% J8 T5 Z. q8 X% ntvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 5 F, K) q3 y8 f2 |6 D+ C: j7 a7 N
蛋白 1小匙
5 M* D+ m7 _+ L3 o" M. Y5 t% {. T# {tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 e% \$ m ^4 |% W+ W
白胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 O( ^; c+ D- T
醬油 1大匙
5 y3 x, t6 H: W) [; f太白粉 1小匙
1 N: R2 n, o0 \6 e; r1 W+ n2 z, Z+ b7 f, T6 ]
3 J$ c, `4 X7 h: O【作法】：
6 G1 Y5 U$ J; Y; J! b( w$ \, r5 x) ?. Q, P5.39.217.77:88981.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。5.39.217.77:8898- {5 L# r; l" A( x0 Q
, Y3 v% N& ? D( n. k0 Z+ y5.39.217.77:88982.青紅椒切絲，蒜仁切末。公仔箱論壇5 O0 p" N6 `5 k3 x) }# X( a& c
6 I" g) w8 D7 P: K9 h- s: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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