青椒炒牛肉絲
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【材料】: : I0 k z9 t1 b2 J* H1 `. n5 j* m0 ?
牛肉絲 200公克
$ ~5 {) R2 v; t, m5.39.217.77:8898青椒 1粒 # }& N0 C; x+ w3 d
紅椒 少許 公仔箱論壇* K) g" S* M2 ~; d) d, f: W
蒜仁 2瓣
$ ~" I0 \# ^" N' k* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
5 g- V4 L6 v; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 n2 N, I0 ?0 h+ X
【調味料】 5.39.217.77:8898) v& o3 m2 E. K8 i3 O; f
A.醬油 1小匙 5.39.217.77:8898' z1 t M! A% P
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 W) \& N, g& R- `1 H! H4 l. g, I
白砂糖 1/4小匙
+ v4 i8 s- o' ?$ ^ P8 N 味精 少許 # t! |" N2 G2 a) n z% g/ O
水 4大匙
; ~# W7 W" m" |% W3 a( G; v* u公仔箱論壇3 x8 X; U- G; o& I" G" f3 ]
B.香油 少許 5.39.217.77:8898- i; e3 j! c+ A4 I
% M) w/ J3 y$ L+ Y) X0 F( [1 {5 @tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 D: ~7 S u$ E( o+ k0 g: e9 H2 j
蛋白 1小匙
& S% y9 \% U+ S) e5.39.217.77:8898米酒 1小匙
8 a, E0 c; Y8 [, T& T& btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許 5.39.217.77:88984 m; O, j2 K& W. \) L' U2 J* P
醬油 1大匙
% Z+ ]2 U; }$ C6 Y5 B/ T8 M# U0 p太白粉 1小匙 公仔箱論壇4 J4 p, b0 `7 E6 |2 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* X6 l9 @/ ]# `! g1 h! N& s( E
) K R4 {- D. ]& Q5 i- y【作法】: 5.39.217.77:8898' @! \! Y& g$ ], f% }
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘,過油﹝份量外﹞備用。
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. `! t R$ ^5 w& V) G4 B2.青紅椒切絲,蒜仁切末。
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0 H/ @# a" Y1 K m5 C3.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒,續入作法1的牛肉絲炒勻,再放入調味料A炒勻,起鍋前再淋上香油即可。 |