青椒炒牛肉絲/ g( K" Z0 H7 ]1 \' X
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【材料】：
$ Z+ k6 I# h# b/ f. |1 k+ ?公仔箱論壇牛肉絲 200公克
' R: g* D! y6 ?5 G! i- f公仔箱論壇青椒 1粒
2 B% F) t# y) X, ~: [ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' ]% }2 Z2 I1 K
蒜仁 2瓣 ' o* \! z+ ~9 y: h& J+ A
沙拉油 1大匙
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6 Z) _& c/ X3 Y% i公仔箱論壇【調味料】
# p# g, N" b5 z4 O5.39.217.77:8898A.醬油 1小匙
5 ]# Y3 |- r( j公仔箱論壇 鹽 1小匙 ; E* w1 a0 M4 b0 B @" R
白砂糖 1/4小匙
! Q' ^* x$ d3 l- t2 Z, Z公仔箱論壇 味精 少許
) N" }+ i6 \9 f h, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! E- g, j. ?- h0 P' N6 S- D9 ?# j
4 _- P ^ f" t) ]% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油 少許
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$ E7 f0 V* d0 R; ]9 ]4 S+ Y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇: E1 `" w" S6 v9 }
蛋白 1小匙 5 k7 [$ [( i; l, I4 c
米酒 1小匙
! S5 q9 H% N2 \! A7 D9 w/ _0 V/ D \5.39.217.77:8898白胡椒 少許
9 f4 ~5 w _7 q! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
: S* b9 @+ j. p公仔箱論壇太白粉 1小匙 % K! o$ D9 G0 ~ Z$ D
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( Y# ^8 t7 [+ W1 ?- e# I公仔箱論壇【作法】： 5.39.217.77:8898! }" k. _+ M" P: w" z7 |: U% ]
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [' [1 e. i4 n! H( ~
' ?* U0 d( w4 j8 {: |7 S2.青紅椒切絲，蒜仁切末。tvb now,tvbnow,bttvb( G' r- z9 A' f7 u# K. ^6 t9 n. n
* z3 E6 G* a9 U' l7 J9 c公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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