材料5.39.217.77:88985 s7 W- J" L* [! Z2 U- v
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ Z; |+ @3 U" \2 Q1 v; j! ?
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5 k* T2 B6 k8 H5.39.217.77:8898做法
6 q) ^4 x2 W4 j2 N3 _3 {% c公仔箱論壇1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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# ]! K3 J; c# W( }3 P# p2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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- K$ h% i$ f- [/ @/ I& Z3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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貼士5.39.217.77:88986 T i6 T/ d' T# l4 b
好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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