材料
) \6 M; \, G, W/ J$ {芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法5.39.217.77:8898. r! x8 w5 x/ t* r- W
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 V" d C+ E) b
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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" X" U. D" w/ d. L3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 8 A {4 L3 n. @6 ]6 e; J* }! f
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6 @% {3 B, c! p! E: |3 Z- T貼士
' Y* K% K2 o% I好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
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