材料& s- c% B* t) i/ f S. b6 o( ]/ Z
青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許5.39.217.77:8898/ H& m& N3 E Y D, s1 k/ I F
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- D- g2 R' X* t' r* |* L7 X+ x做法
5 v+ p9 ^; z0 A' O1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。
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0 D) u9 \+ W m+ m" R! ~2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。4 q- G8 |2 A8 r$ H
( \' j3 x5 p; ]* b5.39.217.77:88984.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。
, d, _5 Y4 J' B; V( R& z N! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-5 07:30 AM
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發表於 2011-10-7 10:17 AM
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