材料
2 j6 j: q; {/ A" a; J5.39.217.77:8898急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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i% [8 t. i0 z4 `" L# z- @6 E2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。公仔箱論壇6 Z* N9 R, H2 X0 q4 W
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
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3 _& |) ?9 p! Y6 f- u. j+ y公仔箱論壇4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
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" O4 J& E8 z( V* I2 S6 k3 \5.39.217.77:8898可以果仁碎或果醬代替朱古力。 : j+ I. v8 ^ L; k y
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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