動手做麻辣魚片[9P]
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動手做麻辣魚片[9P]; _; K7 k! S. k7 s4 @) P
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成品：
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6 y/ g: m0 x8 H% [7 V" Ntvb now,tvbnow,bttvb 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 8 o6 H# X+ W$ }. i
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# I8 q4 F- t2 ^
. b1 w/ U+ y0 m 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。+ q3 e( L4 L: n
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0 e7 e) c* ?7 f: N公仔箱論壇 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 |- e2 t$ [' Z* c. y3 Z
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加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 5.39.217.77:88988 t8 u5 q& T8 ~* C2 A, L1 j
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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! B; ^1 q- |) ? a$ S5 ~0 R. M 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。
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下油辣椒、花椒粉鏟勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C' t7 U$ b. L; b/ F
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起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T j, E& F: u9 k
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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