材料
( P1 A- x+ p% s" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯5.39.217.77:8898' U& f, V+ @. z+ Z8 ~0 x- O9 |) U/ R
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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) B8 ?/ k) u6 q9 E做法
) X7 Y2 C/ _1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。5.39.217.77:88986 j" [2 c, C! }% b# D% c( \# n
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。9 C- v# ~8 y. l) S* E! R" U
2 ?0 ^# C# [- V. Z" W8 O6 ]4 D, @4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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