材料5.39.217.77:8898- `: M$ B% a5 I c) y+ D
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許: y& s/ K1 p5 l: C3 ^& g) p8 E
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做法
0 {+ a0 E1 f; R6 T5 e; u2 ~5 W, }公仔箱論壇1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I- ]- {" z; ?6 t; F3 P
8 G3 F/ U, b# d$ m4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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C. A& h7 U# C+ z0 i* a5.39.217.77:88983.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。, a- \, i" q- k1 X
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb' O( j. q9 R/ A, c
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+ L+ p) \. p$ _- i% Y4 p' f2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 W0 Z0 r* P \& A# v! }
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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