材料
8 V" \0 Q7 I* e( m! P6 O; ^5 U* Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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8 d+ _" [9 v! F& Q! }公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ U8 v* n5 d4 y' x( X& @
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ M. e, b- L% P- y
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。% h; o5 F2 K3 H) Q6 c H
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f$ p3 J1 u- @: q7 k0 z" L
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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" H' G6 R/ F, V8 Q. n5 r' |5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 [0 h* f- c, ?9 F
" ]* d& |1 ^: J: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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貼士
" M" c, q2 ?# T4 H8 M1 H公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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