衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6* ]3 G; X3 S' I" L% f+ [
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
- k+ D$ ]+ B9 y2 h' G9 e公仔箱論壇整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: R: `* c4 T! n% K
: @3 p8 b6 o7 ^$ L& X5.39.217.77:8898放大圖片 公仔箱論壇/ N+ { j. C5 u: e) A# u. @5 n
: k2 C) h( v8 x- ]& M6 F8 }9 Ctvb now,tvbnow,bttvb) ~7 A, I D) t0 w: q8 u
   
( |0 r6 D( P0 r5 E1 t! Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- J2 G2 t5 ^- {/ v
1 O, p- a$ J' `) j
放大圖片
+ i( U# u( y4 C0 M& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s. H! |! v- Y I5.39.217.77:8898& n. F% X+ [- D% [" }& l
' i( w; Q4 g, }- \: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R0 s, A8 ]$ @5 L% g. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# ]. S9 ?- O$ I; V) z7 `3 k
公仔箱論壇) r4 f4 P/ x9 m7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 L" l5 I) ^4 }* z2 L5 @
" V7 z' U$ a) ^
! P" H( O# k m) r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
9 d5 @! k/ N, f) ?9 J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ ~+ @( [9 d) F7 G' K- P& @8 ]1 h
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。
' I* s- T4 f8 q7 C+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m8 Q, ]0 }- W1 E2 e/ E! Y( k公仔箱論壇$ l, E) ]$ T8 |
/ ~1 N% b: t7 K4 Etvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
6 L* n& E# X/ x% M. `6 o; \; @9 e. [7 `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 [+ V) Z/ D, b" Q) c( }% M
試食一片$5.65.39.217.77:8898! Q6 [5 T7 E: c C
, ]$ I/ n$ H" L' o6 F" y5 B H6 X4 v0 }/ S6 i
% Y/ k; M9 w+ F' y* B6 a5 y- Z7 m公仔箱論壇" B, _0 p+ V9 Y& Y4 L- X
' \% ~- U/ s! k3 l3 H' ~$ k3 G! K公仔箱論壇放大圖片 5.39.217.77:8898/ M! X- z- J; S( r0 m
 , V0 q7 o. b6 @$ w# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 j, m0 ~# L
8 g. a" H; R6 Y& a( s, I- w- L& t7 }公仔箱論壇7 ^( t% }( m$ J" x; {
, h6 | z* i: p+ ~( b* y放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb' m9 q2 d8 [# | V
 }8 s8 q( S3 R
■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 i# o6 q2 s7 B) Q- ~
2 R4 V' z1 h7 U3 k8 f公仔箱論壇; X4 K: n' M' _, ^
, P I. `( S0 A+ k* }* `5 v
# H0 A6 c* o; v" e: h
1 O8 o8 c3 K$ y' ~! x1 Q
5 q! T8 V1 T; z/ q- q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' i# F" u0 j+ ]0 i4 Q3 J j
放大圖片 B$ e! G9 ~ ^ J0 Q3 N& S2 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 [" L4 j$ P' N% h& y; a/ O
■遊客必買幾嚿芝士做手信。
7 s% b: Z" j) a8 G! ]2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k6 V2 K- s! n, mtvb now,tvbnow,bttvb
5 H' R% K) r! t8 H ]( W3 X3 V8 O
- l. X ]6 `& v! xtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
& |; A& [' R- N2 r5.39.217.77:8898
' @9 M/ J# l$ ?9 Y" S7 J) s- P2 btvb now,tvbnow,bttvb
5 G* a% ^1 i; }4 {0 z; B+ ]
, f4 ^) r" j4 n/ |4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& v4 b5 `) p Z$ e/ G% S
+ D; U2 G7 i* W F1 [0 D. O( ?5 e) ^5 A% p
) h; @! e7 ?' H) J$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# V( j. Y5 p! K+ o9 c/ @% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ I+ R$ X! G
a.Alkmaar Cheese Market
# o' G' b7 S" I! s
7 I8 v. V7 {7 F+ i0 t& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# M% h' ^9 n
! Y+ E$ B. ^! D0 y. f; B8 q6 p9 }
tvb now,tvbnow,bttvb1 C" D3 ]* I, ?5 K# y
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe
1 l; q7 ]) ^- h @放大圖片
5 B( `7 e' s- Ctvb now,tvbnow,bttvb 2 A& p* n" m' e8 C+ @% x9 D e# `+ L* E
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
: |5 [. p/ @& }' i3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( @; O s% y6 h t+ E0 K) p
, C$ Z: H- R5 g8 ]4 S m1 s8 etvb now,tvbnow,bttvb
% g8 y" p& s+ b! C; s5.39.217.77:8898芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。 公仔箱論壇% C" G, i: G. O3 E
8 q0 {$ t- e Y* G公仔箱論壇b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片
1 Y2 D$ C( q g/ s5 b 2 _4 H# j2 g% H7 C, I5 ]
" N7 y9 b" S7 l- _1 L5.39.217.77:8898 公仔箱論壇" i$ T6 w. A X N' P! ^9 q
" W' K x/ n4 v% f& i- C
8 K, w: C1 U/ |" Z/ u$ U荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。
+ {3 E9 t( G' Xtvb now,tvbnow,bttvb4 i1 n, G6 P3 ?6 s; A
露天 Cafe小休再戰放大圖片
# k8 J& Q! W& Z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% R+ m3 d( C1 c1 }' f4 B
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。1 W+ s; r3 N" R9 ?2 |
5.39.217.77:88985 `8 j7 [+ g* L0 Q
- H" T2 U( a! v0 @6 t2 L$ C8 E
( Z$ ]% b, e% I' ], {. Ltvb now,tvbnow,bttvb午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。
2 V8 L t' T1 }' S! K9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N+ `, J2 J& n3 ~1 S/ `5.39.217.77:8898放大圖片
$ g: Z8 H7 v: b公仔箱論壇
! r9 \$ P) p4 C8 ^. b5 y■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。
0 @6 I( z0 W. Q6 I0 T5.39.217.77:8898
1 A7 \! E0 n- X7 }- `5.39.217.77:8898
& o7 j7 R: Y+ t0 z$ {, ~
+ p5 d7 V) b! {9 S$ ^2 ^" ~放大圖片
2 g9 V, z" K/ ^0 a tvb now,tvbnow,bttvb. G( O. l. \1 N' x
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ A$ Q- A$ { n) B9 ? I
公仔箱論壇4 j6 {& ]8 B$ A' z
5.39.217.77:88986 c: Q$ K5 k2 D; a1 J
* ~' _ `3 b: b; B0 p7 g! V o3 T
! R* X. k7 g' r! ]! ?4 ~1 t0 e' `/ r
放大圖片 5.39.217.77:8898' O9 l" P! J1 E6 R3 q0 f# N
 公仔箱論壇9 ~' w N* j0 r/ {2 D2 }
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！
, D% _2 U8 d) [6 y4 q7 u4 q1 c# _4 h
+ w6 s# t, u$ B# L* A2 H) L7 B5.39.217.77:8898) y$ I/ X3 W( j& b
! W& `, J; S: E7 J7 R% m5 i2 N4 B公仔箱論壇放大圖片 ! \, j- ~; e* x. b: `3 J# ~
 5.39.217.77:88980 a! A: R' X! t% s6 W0 R
■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
6 x$ h; q- l& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @* f5 _( B* J; e/ ^
1 s1 c [9 g& ?3 R" q* ^
+ H: Y0 H* c/ F ^9 Q+ V6 H0 X1 K/ dtvb now,tvbnow,bttvb
% P. `4 M8 w S( |8 \
: C7 e7 v5 T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" Z2 W) y( }4 n- L; R) E
8 Y; u* C7 w" i5.39.217.77:8898c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
