材料
6 \8 \6 ]" \% ?# V' A/ G# rtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升tvb now,tvbnow,bttvb; o6 A3 i6 _. d3 }* g! r
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調味料
! x% c! a% D% i! U( o* b5.39.217.77:8898日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q/ X9 @2 L: J2 g# ?
8 Q3 b$ [! |% S" R" @& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y6 ~. [; B/ E, A9 G, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( \5 k- |2 {$ j) o公仔箱論壇1.冬菇去蒂、切碎。5.39.217.77:88980 ~% T5 r( ~, c9 o- r
! u7 [1 Q1 N5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。
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5 V+ g5 Z& d! G8 u" b, ?: t公仔箱論壇3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。
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4.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。
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5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。
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煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 K0 D' b9 h8 }, `
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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