* [& O* t0 E/ `3 N公仔箱論壇0 X' u4 W* y. G
开场白：有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
+ Y3 f ^& Z/ ]8 X; Q, x公仔箱論壇
, W- m8 i# B, ^+ L3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
/ U" |# U1 d* C/ Z7 s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: M ?; _: o& }0 S
排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 # ?' ?# j# J8 e4 _- p5 G% A% M, @
" ?3 j* w" O3 b1 Q; i' M% N 鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f* E0 O9 C5 U
tvb now,tvbnow,bttvb( j4 w2 d0 d1 f/ S \' b
鸡汤抗感冒。鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 5.39.217.77:8898& k- Y* Y0 O5 V( {$ b6 E2 y1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 S# s" y% y( h
小贴士：煲汤时间不要过长
2 n) e4 G: E$ C, g) f3 a8 i公仔箱論壇公仔箱論壇2 r+ Q: p2 M. b
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
; J: ~. p- _$ K( Y, b+ ^5.39.217.77:8898
$ b2 @' T0 q- @ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉汤中放番茄
/ h. E2 @5 o2 l9 x. p
8 y- }7 h+ `: z+ s$ t公仔箱論壇 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美 # S; s9 {: C& {$ s( a7 \# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: ]8 q, U5 l# _* @/ I
猪蹄汤不宜常吃 tvb now,tvbnow,bttvb) S$ i5 u0 a* e( [% w2 |
公仔箱論壇) {1 A0 W2 O' S6 A. s
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2007-10-8 04:06 PM
| 