(方法1)
/ K+ g! F8 t: h" H0 d! X5 \) ~材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ w. o( @& X; b: S$ e! f
楊桃 １個
$ m- J* R5 \, r: S- i! M, W K西柚 １個
/ q* `8 a6 _/ ]! Z& ~# R. R/ h( c6 |芒果 １個 5.39.217.77:8898. W+ h& }( \* E; @& J
沙田柚 １/２個 5.39.217.77:88985 j# m& i9 i+ M/ D
西米 ２ １/２安士 4 [- ?. |' h* U. _+ s6 `7 n9 `
椰汁 １細罐
* c8 M* ^7 a( \公仔箱論壇鮮忌廉 ５安士 8 z2 f( I+ ^& o8 c
砂糖 ８安士
# P( k3 R8 G& f6 E4 otvb now,tvbnow,bttvb清水 ４２安士
. u; _/ C& ^9 g* g5 n2 A3 u" C0 Vtvb now,tvbnow,bttvb滾水 適量
0 L9 g0 d7 D: d2 ~6 T5 Z5.39.217.77:8898
5 K F, b6 k d4 _3 m1 e2 V' Y: A: H, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. z& H: G, I% E! ^5 k8 r* i3 G公仔箱論壇1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 + f* U; g0 T C# t5 A" d4 B$ k% i
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 $ t. X7 H, n" A2 X' Z0 ?. W
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
r: ]% N& w; e3 o2 n2 O; g公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
$ f X( G' ], T2 t$ ^5.39.217.77:88985 k. ]. [, l: Y5 [6 z9 g o: V
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 5.39.217.77:8898" o0 h5 X. ?6 O/ y
公仔箱論壇( H! L0 I% i4 U& P3 p
" N3 s9 _. Z# B8 Q8 ltvb now,tvbnow,bttvb(方法2)
B' X6 G, [" w0 v Q公仔箱論壇材料:
# Y3 Z* [0 ~; d芒果 2個
+ c. V% M: \/ Y- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
$ B1 [4 }8 u7 `' ^" P b3 Q4 }+ d鮮奶 2杯 公仔箱論壇5 h" D3 H) [( }6 }
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! \# b* `4 k! s" _: p9 M
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L1 y1 X6 w W* @7 @$ F
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77:8898 y: `: n1 A! a4 d; w
冰 3/4 杯
9 Q9 Z2 u; | {5 \+ I. p公仔箱論壇
8 J. j* K7 A- ], e0 d+ p1 G做法: 公仔箱論壇) Q4 X& M! X7 {7 x& o
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 5.39.217.77:88987 ~0 Y7 [8 l* R- ^2 W( _; e
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ V* z3 _9 P3 w% @
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 5.39.217.77:8898. r( I2 L6 W% S7 D! M% f9 \
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 $ H p# E! j9 b+ ?$ v6 w
4 q3 H; t- m, ~1 f5 H3 T. U6 x1 r4 A) K
* C( K0 d* _5 t" x Dtvb now,tvbnow,bttvb(方法3)
* d/ }& n+ N, s+ \! N公仔箱論壇材料:
- q6 Z) I$ T2 v: i4 g( Ntvb now,tvbnow,bttvb西米 四分一包
% a5 r) Y! M6 Y8 ~+ otvb now,tvbnow,bttvb芒果 6個
+ X2 R$ V+ Q: H1 Y6 ]% \ s公仔箱論壇沙田柚 半個
7 ]4 d8 x. l, V7 c- V+ Ftvb now,tvbnow,bttvb快達牌 大椰漿一罐
+ U5 h. m4 f, W% v% k8 \1 Gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 約3大舊
- f8 R' t. e. `" X公仔箱論壇水約 32安士
( F; i$ x+ N8 W6 D5 W' h公仔箱論壇( B% W5 E! ]" t+ j
做法:
8 L( I4 Z, ~3 u1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） ! o7 m1 }& g0 }# s1 Q: a3 _
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
9 H, ^+ p6 Q1 f4 h& U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. m+ u9 M2 I- [& z
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb: t, {- q. A3 A7 n4 D. q% R$ b9 D3 i
8 t9 |* S4 _2 }/ }& Y0 v; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C5 w1 y& P: ~tvb now,tvbnow,bttvb(方法4)
( Z7 `/ ^. s2 z7 w2 L9 atvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇5 p+ C! d) M& [7 J
芒果 4 –5個
A& l& W) y$ ?8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 3塊 ' e, q6 r7 ?$ g
西米 1/3斤 ' [5 s7 g5 U" a% |
冰糖 200克 公仔箱論壇. T- ]% v5 Z8 b$ K3 h* l: e- K: k
椰汁 2/3罐 公仔箱論壇+ Z: [2 i% W% j. W& I: j
忌廉 1盒(約150ml)
9 W$ |, L" F) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! u5 {6 Y( U* t8 r
做法: 5.39.217.77:88986 U$ W- x" k6 Q1 q4 G
1)煮西米 5.39.217.77:88983 g6 M; B6 G/ O7 T, f
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 5.39.217.77:88984 @- F" F; Q5 U5 D% [+ ] b S+ e
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb2 `% n3 o9 Q! g7 q; G4 C
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb. G( M4 S7 W9 ]& G; Y# G2 h- }
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. tvb now,tvbnow,bttvb# Z) F" k6 l1 r4 }
3)芒果汁及切粒
. g0 i3 p, F' r$ h" Y4 p( I, B2 F* v: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用. ! r6 H1 ?# q( z! A1 G# @
- 用攪拌機將肉攪成汁.
+ Y# Y3 ~& p! w6 C. M% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 公仔箱論壇3 n* ~0 x0 K3 s2 n8 S% u8 c
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 7 v$ l' L" S( c5 T& l' w
4)調教糖水.
6 w5 |/ e% W+ Z+ P/ [( y5.39.217.77:8898- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 Y# ^1 l% B3 i
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
( _) |' ~4 q. q7 E X* \# T% e9 u M& jtvb now,tvbnow,bttvb5)加入材料: 公仔箱論壇, Q$ x. u9 B- H$ c
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb) i% L: _0 v K) Q3 Z7 }3 \: C
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
$ G( [. a! J2 e* s- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 5.39.217.77:8898* O1 a$ u- r3 m& G* g t+ s0 b
& P+ V1 B. D& o" ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 C3 A7 ]. \1 S) A
(方法5)
' f2 O }$ V, ]- f/ Z% m" [5 b公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇5 a- u: `5 F' O! s4 V6 x( y' n% i- j
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 h& K- H5 ], I8 }& N
金柚肉 半杯 5.39.217.77:88982 B1 Z9 D$ x9 ^4 i0 |9 N, d% W
鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 e* p9 |" D- N3 d
糖 1/4 杯 ! i& r/ l \/ }2 l4 S! q- v
西米 3 湯匙 公仔箱論壇- T' ~1 d$ f( a$ V
芒果雪糕 1小杯
4 ^0 ^! M5 R& F4 k- z公仔箱論壇冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb* q; U7 @3 Z% C: N5 Z8 [! u
& B' B! d8 S( K. r- u; @% T& E5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ R& ~( B8 K' n% o- [# J
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 ' k+ T7 J h3 H- a, m5 f, \' p$ k$ y% f
芒果去皮起肉,切粒。
, i# }) m& w& s7 f9 S; G8 g4 D, {tvb now,tvbnow,bttvb一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 4 |9 Q/ R# C) }. [6 v
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
