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0 M# m: i( `( t2 k, ~
' O7 B: m" _! R) Y3 K' G香橙乳酪雪糕
% o4 {5 ^ U6 F( ^tvb now,tvbnow,bttvb | 材料：! k4 {' }1 o) z6 Z7 Q0 N
蛋黃 (打散)3 隻5.39.217.77:88985 o% _- e* n0 I2 C0 O
糖3 湯匙
0 A% v2 f5 d" K+ P5 u& k公仔箱論壇忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
1 ^+ p# j; M& k+ s! S7 N/ P5.39.217.77:8898純乳酪500 毫升
3 I. c2 A6 n9 n* r0 U% V4 Y" @砂糖適量
% @8 ^. X j5 o: u公仔箱論壇香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 e- p& }5 N# z
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做法 :
: E: q5 L+ _5 J0 N公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 ?& t2 {- R
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
* B N5 ~% A3 N後加入雲呢拿乳酪攪勻。
( q* l1 ~, `4 ?- u* i6 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
# l2 }3 y. ^: m# Y; `1.可配朱古力醬。
/ ^1 V0 j3 R: w5 |" R& j5.39.217.77:88982.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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