:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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消化餅 200g ; E/ c% u& w) C X9 H, V8 b
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無鹽牛油(溶化) 100g tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 [1 x: ~% ]7 ]( G
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芒果o者喱粉 1 盒
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: d, x) `# s3 k- Y7 \: T魚膠粉 1 湯 匙
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3 [0 j, E6 K, t) [2 ^: ptvb now,tvbnow,bttvb熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb# K! ^" E* @- s
, o7 F) e1 I! {: S! o公仔箱論壇忌廉 1 杯
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忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克
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' i3 a# d" z. b, T/ e芒果 4 個
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8 p4 Y9 r: U! r公仔箱論壇做法 :公仔箱論壇) R- B: _" a: I- p
" _7 E9 Z3 F5 K5 l1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 公仔箱論壇1 `3 U9 _8 K% [0 ^
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 # A+ |! |$ E+ E0 ~/ c& m
. O- x! }& X; i/ K; r: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% Z$ s9 t# |: K. x, ~- r8 ?
7 `( j ?" Z8 c5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 公仔箱論壇. I! j1 y& S& [" Z$ P
( H. h+ v& ^4 O1 |1 O( Y: q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 # Q! `1 k. z1 k: _! Z
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可享用~~
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8 }! l) |: }; M3 V公仔箱論壇緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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