:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14:
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A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、 . [8 t0 n8 k) \8 D' E* y6 K
可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! K3 L: i \6 E, T
B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克
) N) p+ f4 Y% q. {/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 3 V# b3 _, M- o/ Z7 ~9 q! ]8 Y* k" c
D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量
) {. C$ W, l( Q作法：
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將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻 5.39.217.77:8898& ^7 D: ?. n: H2 h8 l
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻，
/ C4 a7 G1 L* A) h0 a再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘
' o2 Y) Z) R, o# U6 S7 A; eC項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條 tvb now,tvbnow,bttvb. x- d# P/ n+ L5 X- D; ^
將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |
發表於 2007-10-8 10:00 AM
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