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[甜品] 檸檬布丁

檸檬布丁
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【材 料】1 N5 G2 e5 t  M+ j
果凍粉 15公克
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鮮奶 973公克' f3 w# q1 h! T' O% y' x' S
細砂糖 87公克5.39.217.77:88981 \" k+ G# J+ }$ H1 D
檸檬汁 29公克$ I" y& R9 B% |# |& [" m+ T. Y
【做 法】
1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火。
2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。
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