蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 
4 o6 p: y. \; q公仔箱論壇1.逼出水
' t! e( j0 ~3 m% F1 e# F( Z' ktvb now,tvbnow,bttvb先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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% S/ m9 I5 ?: N6 z加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。" D3 f$ G5 o- K8 x
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' G1 Q. ~' a3 u5 C' A公仔箱論壇放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) W/ A a1 f/ e0 l
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% h- s1 H: D) k' Y' |, M) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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