材料公仔箱論壇* V. \1 V1 R, l6 C' m
蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
( W! K6 @- F4 i( E3 W$ {公仔箱論壇( x2 P" D! a1 v6 J0 ` \
" X3 x+ }% u0 j9 B* i: G# ]" `做法tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 o0 D. D; s! Y- G
1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。公仔箱論壇' _2 y0 W$ X7 @2 @% b
$ m% V" w' i, ]2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
; e9 x; K/ [, R2 ~) C8 @6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" n5 O2 c! @& A0 I3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。
. d4 \# M3 n2 X6 Utvb now,tvbnow,bttvb
3 e7 }. U8 B' |4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。 公仔箱論壇( z4 G1 Y1 d7 m% k" `
' b- T6 s2 l: L$ r6 w. S6 C4 itvb now,tvbnow,bttvb/ L# `% b4 U# V4 ?& w9 |: n
貼士0 D I( N0 |# M: M+ K/ }, w# G) s" N& y# M
油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。2 [) y: t3 U# _ {/ _6 j
|
發表於 2011-9-19 06:10 AM
| 