質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。5.39.217.77:8898# T- U- P) t2 Z$ N; Q/ T# N# j
 9 K) Q) K" l' _# b( I2 w
1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。
! K- w& _4 t' T. H: t5.39.217.77:8898  + B4 @0 v! }4 k. G" @% _
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( |+ w: y4 F" K
; S! ?/ V+ o7 f+ C( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。
: j% e2 }1 x& q公仔箱論壇 ! b0 w& h4 h. D
公仔箱論壇" `; z. \" b. B4 o$ |" S
. ?. E, p3 ~, V; ~/ ~) q% }" n
' B: y6 I# p* g7 g$ J公仔箱論壇
7 g0 K; J" L! d( ]$ @" l- @公仔箱論壇
1 S7 u% n3 w/ o+ J% Y6 ~5 u7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。
. G* d" h7 N/ A, X: x; O; d* \: v公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-19 06:03 AM
| 