 - q5 o. a+ U8 i3 H3 X2 g5 X1 j) X
( K+ q, r" y7 Q) G4 x公仔箱論壇
6 E, |1 }& e# f/ E
! G) F) Z, [' H$ |! k# v6 F
4 |# e: A1 w9 u公仔箱論壇
+ K9 q' c/ Z! G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb食蠔來來去去也得幾款，要不生吃，要不來個芝士焗蠔，不過芝士又怎可以征服你的嘴巴呢？今次不妨豪一次，城景國際的 Ricky師傅教你以海膽做醬，用來焗蠔，鮮上加鮮，來個海鮮黃金二重奏！6 a' C& W7 N% T6 w) H) c8 u6 b
今日煮腦放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb1 a0 r0 V# J4 @! j
 5.39.217.77:8898; G4 S Z: M8 Q6 y1 [, o, C
. ?% h: B. [5 J* C! X# j" a公仔箱論壇  公仔箱論壇! y6 G7 ?! m2 ~+ U: {
6 s5 a% s ?% w
. R+ y% W# ]/ l' }
Ricky Yeung（城景國際酒店行政總廚）公仔箱論壇/ T1 d% p. f0 S( R. Z( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 D2 r6 r5 V; P. f$ h$ x: W
有 25年入廚經驗，為法國藍帶美食會員，善於烹調西式佳餚，曾於多間本地及海外五星級酒店任職，憑其精湛的烹調手法及豐富的創意，曾於多個比賽中奪得佳績。 公仔箱論壇. T, U2 r( u0 ]$ d0 q5 R) \; p
; |9 w8 y0 T6 [7 @. i+ Ktvb now,tvbnow,bttvb煮題 百變海膽菜式
9 u6 Z8 ~ I+ R% S8 s+ ]tvb now,tvbnow,bttvb) q, U8 O+ s: ~: n
有料到
' Y) Y4 k/ y, r T8 f% i公仔箱論壇海膽 降膽固醇放大圖片 5.39.217.77:8898$ s- n: n, k M2 {
 公仔箱論壇( m& y% C( ^" s6 r, l& M' I+ K& M
* \! A c" I8 {" U7 h5 m6 Ctvb now,tvbnow,bttvb  8 {6 G' m; L) d
7 q+ f: E+ b7 g$ u5 `) f
5.39.217.77:8898* N5 ^" e/ u9 t
味道甘香、鮮味十足，含極高的脂肪酸，有效預防心血管疾病、降低膽固醇，通常作刺身或炒飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; R1 `8 b" e/ K* c$ f9 M
. m1 }6 J1 T8 R* g0 q公仔箱論壇花蟹 10月最肥美放大圖片
# h3 ~' P/ n' a3 t3 I# g1 e9 s4 w3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t5 ]/ c, v R" J5 S. F* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h Q( `+ S) j. V" b m' `
2 @8 ?: Y$ \' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ e! r8 p- o+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ B$ |" V! H3 S1 O- A; G5 p
帶淡橘紅，棲於沙泥底的海域或岩礁區，營養豐富，當造於 9、 10月，蟹肉最肥美，肉質結實清甜。
% d: w. W. Y: D% y公仔箱論壇5.39.217.77:8898* ~( L# E Q3 t
生蠔 壯陽補陰放大圖片
1 H4 R2 n/ g2 w5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& Q( H* D N; K
2 B' e: }4 M/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 1 q3 ]! @6 P i; ?* h! g+ C: E
y0 c) Z) W) {& V3 C
6 V! _3 Z% A* ~4 {: G" i9 s |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有海洋牛奶之稱，蛋白質含量高，有人體必需的 8種氨基酸，有壯陽及補陰的功效。
g( ^; V& e) ?0 X6 Q5.39.217.77:8898) f o; X! J, q# L8 o
龍脷柳 營養豐富放大圖片
1 L: }: z& q8 Otvb now,tvbnow,bttvb ; Y4 X! @9 u) P
_/ G' w) K* X7 O2 ]7 n9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O, U- l. X. D* G5.39.217.77:8898! | L, o, G* N, t p- m( l3 e
tvb now,tvbnow,bttvb' W: ?1 t: i1 h; u3 r
營養價值高，又含礦物質、鈣質、維他命等，多用來香煎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: v. ?, J# w) P5 o* [" G
; c$ R d p5 W& p: z公仔箱論壇牛油果 墜手無凹陷放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 `3 G8 D6 M7 f* w" V7 D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 l) V# p) u8 I' H
" _" e N2 i$ G 公仔箱論壇; l& Q5 h* C: C! d
: K1 w. F" r7 @2 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 N6 J* \5 C* H" Y3 Z; p& Z
選擇時要輕搖果實，要沒有聲音，感覺墜手兼表面沒凹陷便屬佳品。若牛油果不夠熟，可放米缸一天，果肉便會熟。
9 \; q+ [( d1 W1 z! Y( a; U* x5.39.217.77:8898
% T2 C( Y/ m! C6 D5.39.217.77:8898菠菜 蔬菜之王放大圖片
# o, z6 X: \" x: ^+ w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 u& v; A$ L& U
; u, D7 N. X" D7 z8 z公仔箱論壇
9 r* f+ W! d. C5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" b0 C6 J- b- V3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: m& ^- C0 m5 o
被稱為蔬菜之王，含豐富胡蘿蔔素，有助預防中風，其維他命 C更是白菜的兩倍。
+ Q6 Z& @' S% D& M2 D4 u# Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 T0 k2 C R! W8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽焗生蠔放大圖片 公仔箱論壇( P5 I3 d0 B: E" g: A5 V
 公仔箱論壇0 m( z8 n) ]' Z8 u1 x: f& d% r! ?
公仔箱論壇! `! h: K. z* J* Y
! p; L: c" M' d
7 c( D0 d, p3 M' l! }* }' N5.39.217.77:8898
: X/ q6 i! d1 I2 z8 @! W令新鮮生蠔的味道更富層次感，試試加入海膽和菠菜一齊焗，有新意之餘，味道亦很豐富！ 5.39.217.77:8898, ?8 ?( U# j8 {8 `: d
5.39.217.77:8898- G1 k* \0 a: k+ q( } y1 a+ s
材料美國生蠔 4隻、海膽 60克、日式沙律醬 80毫升、蛋黃 2隻、菠菜 200克、蒜茸 10克、麪粉適量、鹽/糖/黑椒碎/白酒各少許 / T1 P; e. l* M# \: u
9 k& ?) Q' Z' y" j0 H* @; R1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法放大圖片
, N' a& j- ^" k, Q, I5.39.217.77:8898
/ ^. A3 _$ x+ b" |: O* Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ I, w6 L' i, Q- S
" `. _, z$ L Q$ Q- _9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 ^8 ~# U0 E# \6 w' s! ]0 O
5.39.217.77:88986 B& Q3 l: C( f4 x. ?+ @
1.生蠔起肉，蠔肉吸乾水，下鹽、糖、黑椒碎、麪粉調味。
6 Z/ P% k$ C$ _7 I- ~3 ~& X
7 B0 l2 M6 J7 k! Stvb now,tvbnow,bttvb2.蠔殼清洗乾淨後，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘。
4 g/ P! q/ J" P- ]" i; n1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# j6 Q* }+ s; _. K2 @
3.開大火燒熱鑊下油，落生蠔、白酒，將生蠔煎至半熟，盛起備用。* X0 s0 b# D( Z/ o9 C3 ]' @( E# i# w
: I+ A$ H" J u% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，放蒜茸、菠菜、鹽、糖，將菠菜炒至乾身，盛起備用。
( X+ Q$ W; y! c# l3 `( ?! z$ u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ W. }) V3 M- l( S- l3 a
5.日式沙律醬、蛋黃、海膽拌成海膽醬，備用。
* o, @0 V$ c) ^& q9 A! q& E
; j2 Y# ]* u" U$ q* |! T# J7 t4 ctvb now,tvbnow,bttvb6.蠔殼內放入菠菜、蠔肉、海膽醬，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 2分鐘，上碟，放少許海膽作裝飾即可。 , X1 _9 z0 E; u! ~4 N! e
公仔箱論壇* C8 w- u0 X3 F9 f' k# o
放大圖片
R- M) S& x, q2 w+ Y: v9 F$ s( \% o( A2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. A+ D3 d0 @& o7 D" s5 ^# B$ X) a, D
2 d: g: s6 W/ S) R$ E
5.39.217.77:88980 U" ?; o4 F" g. v
U* s: n7 G2 J3 g9 K: ]8 v
1 P9 X2 ?9 X' L5 Ptvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 ' W# [% H1 o8 A+ ?$ z2 K
 2 u/ f+ J) x: Z3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% U; S- R0 G# V; k4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" a# c8 y' _* a2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! m( Q6 w6 `4 A, G; W
tvb now,tvbnow,bttvb: G. U7 [4 V1 E! n+ W
公仔箱論壇1 y q* W) ?& k! [
% U6 M! i4 N9 i公仔箱論壇
: U# T+ u& v- u! n( Y5.39.217.77:88984 p) ?- R- J: Q9 G
貼士如家中沒有焗爐，可用火槍略燒蠔面至金黃即可。 |
發表於 2011-9-19 06:01 AM
| 