在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。
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+ k# Q. v3 ~5 s. v, j; g公仔箱論壇並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: \, M& O. K0 @
中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g X5 k. w/ x# k) {+ f% M E# c
成分名稱 含量tvb now,tvbnow,bttvb2 h) o% P/ E; a' a- v& Q
可食部 100! t" L$ l% R+ G! ~! B1 `% I3 A
能量(千焦) 109- ~+ p0 w8 q+ K0 C: G, c+ `
碳水化合物(克) 5.5
/ Y8 Y, a- P% y; v; vtvb now,tvbnow,bttvb 灰份(克) 0.3公仔箱論壇" P# q* B, g9 M4 } V5 e8 Y' K
視黃醇(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 ^+ t& q6 r
尼克酸(毫克) 0.1tvb now,tvbnow,bttvb. Z& C3 I4 @- Z- J, x/ v
a-E 08 A' J6 W$ M: A! a* w; k9 H# T5 p
鈣(毫克) 24
2 ^1 z/ |% [1 |% `6 R8 p5.39.217.77:8898 鈉(毫克) 1.2
3 u1 a& N! ~ qtvb now,tvbnow,bttvb 鋅(毫克) 0.09- P1 ^: H! T" \# N; h
錳(毫克) 0.06" p# s% a5 W/ y5 w
水分(克) 93.1
' s3 ?: q3 O2 G' s2 ~: K3 b/ @3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白質(克) 0.95.39.217.77:8898, J' B0 a! t' {
膳食纖維(克) 0.3
# g# G% z) M8 o& r7 v2 W. N: s 維生素A(毫克) 0& E! A( ~1 T4 `0 V7 B y3 ~/ r% Y
硫胺素(微克) 0.01
9 @/ e8 b& c' x9 f8 T: T" z$ v 維生素C(毫克) 11tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 V6 j7 N# I
(β-γ)-E 0tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& A1 [( T; E$ ?
磷(毫克) 05.39.217.77:8898- h3 U! @. @: v. ]
鎂(毫克) 12
7 O- V# m6 V w4 E" ` |6 N6 Y 硒(微克) 4.15
9 E1 Y3 D" Z& `6 C2 c 碘(毫克) 0
1 {8 M! [9 g* U3 \ 能量(千卡) 26
+ Z7 o% J V9 w& w1 d8 j 脂肪(克) 0.25.39.217.77:8898) Y7 i: K) r% E7 L, `2 u
膽固醇(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H8 X6 m9 A" @8 A/ C0 K
胡蘿蔔素(毫克) 0
; B- ]1 L/ D$ U; d" ytvb now,tvbnow,bttvb 核黃素(毫克) 0.023 L* G: {3 l7 R" w! M5 J8 ?9 K
維生素E(T)(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 k5 f2 U u E) ], |) g% K
δ-E 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 I, d7 F- ]9 C, D2 w3 L
鉀(毫克) 120& y9 ^3 g# I L1 i) x+ `
鐵(毫克) 0.1! [! f" A* @ v
銅(毫克) 0.04
" R5 z$ z: ?2 }7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬汁的作用
6 Z8 T5 A5 k3 Y5.39.217.77:8898 1。增強腦力:
0 L. n9 H3 U% i/ `" I+ j公仔箱論壇 據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。0 G; ^* p- M, G' i9 N v2 l+ _9 O
2。消除疲勞和腳部酸痛:2 S% }/ J9 `& ^' X% \ N9 n
肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。: ^1 I9 I$ |# { g
3。增強抵抗力:
; w, \& e* `# a2 W! {5.39.217.77:8898 它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。6 Q7 i( k- N$ R; V
4。防治心血管疾病、降血糖:
5 J# x v2 d( @7 t8 B5.39.217.77:8898 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
9 j& S* j; D: s' B Z. V5.39.217.77:8898 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
0 k3 K; I3 D; P8 y% w! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。
" z. [( Q6 R* [6 g4 A, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5。殺菌:
" B& B2 P" E% Y0 utvb now,tvbnow,bttvb 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
5 l0 S, Z1 V8 \7 y7 |% Rtvb now,tvbnow,bttvb 6。促進消化:
; l" d0 t' [' P+ {8 O( K 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 n8 W* M8 Q/ f, }5 { x
7。抗炎:! R4 y& t' K1 ^
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
, m: h, n! e7 I& g" K# {# k; V5.39.217.77:8898 8。治療風熱感冒:5.39.217.77:88981 f' Z8 B7 [2 \# F/ Z1 ]
檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
, {' l( ^" ~; T1 ]* }5 Z公仔箱論壇 9。防治腎結石:1 H' r! ^; s8 ~: S( h/ I
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。5.39.217.77:88989 ~# h2 \. |1 I, i: [! G5 }: f5 X
10。祛痰:& W/ {) T D$ k+ t) D" P
更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
1 R) Y, H4 @& a7 j/ r0 _+ S; o( z5.39.217.77:8898 11。補鈣:tvb now,tvbnow,bttvb+ U C- m! w6 ]% A* |, V
檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
3 ?' s) F* q, c/ F ~5 `* e" T5.39.217.77:8898 12。治療風濕病:5.39.217.77:88987 h/ n2 s" J/ d
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
2 M4 s. c% i1 f4 @+ t 13。防止壞血病:
+ }. W& F) x+ S9 |; U3 |* L: A5.39.217.77:8898 檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。
}* B, z- r6 v/ d9 B 14。預防艾滋病:
4 G8 [" i/ {4 B6 K. T# Y公仔箱論壇 檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
; o+ l" I8 g- S: q9 v) x4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。tvb now,tvbnow,bttvb% f, U* Z: U5 y, M* r
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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |