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西红柿炒西兰花 ( }! H( f3 s$ }, Y J1 A
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 公仔箱論壇. T0 C5 o. I% V: i
特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 公仔箱論壇: [/ B9 y0 g) | o$ D3 r `
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 公仔箱論壇: E. R, b3 n' M) a* s
油、盐、鸡精 适量 tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 w& d) W! B# O6 j. \* y8 q; t
做法：
( p1 E8 n$ C7 V% Z2 P/ P2 ^+ a( w公仔箱論壇 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 5.39.217.77:8898$ Y# G5 F, N# o- t/ ~4 A' O
2. 西兰花洗净并掰成小朵。
0 v: U$ x/ x- |6 s% F2 K q4 W, V; atvb now,tvbnow,bttvb 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 公仔箱論壇/ J A( d( k- P/ B' r6 a4 q
小贴士： ( Z; _7 C; e+ j+ i
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
1 g _) x0 R8 C1 X! l9 Z) r, Y4 c 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `) }) {' S% c @" J1 a
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白菜鸡肉粉丝包
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x& z8 z* T! h) M1 b5.39.217.77:8898 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 + M2 C: s. U. P
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
4 }; T0 A! I1 m" d 用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g " r2 I- w( Z3 o6 H- Y8 x+ P, P6 e
白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 tvb now,tvbnow,bttvb7 P" E5 n/ g* Q) k" A+ n8 u! {. g z
做法：
5 r; t8 ]. r/ `. q9 } 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
& A0 C0 ?. Q: x" ~3 P8 q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 . ^# J/ Y8 U2 r: C6 Y
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 / t4 Z! {3 o- Z: `; n9 E# I# \
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 公仔箱論壇' k6 q2 k7 L8 `& U, L$ H
5. 放在平底锅里煎熟即可。
0 i# j0 K) v I, g- T x, }& j0 o# c# rtvb now,tvbnow,bttvb 小贴士：
* \" a& @& ~# a& w7 j# ?tvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ p9 w+ i) m- \
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `# r! g8 c: W) W' d8 _+ ^
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. Z7 f5 G+ d) H# Q2 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 \6 A. R+ ~9 N8 T& r( u
' A; M* e7 \$ \+ {3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丰收的田园
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准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 2 L# {* s3 b \6 s- r6 S
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 {/ G' E+ F* Z1 K# i, _
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 # X, x! N+ ~, ~3 F
盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
4 F7 F4 B# j& c8 l; |( ~7 |4 |, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 5.39.217.77:8898( G' R) ~$ r- \" i- z+ k( }
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
, t Y) D2 p! |* R0 z& \) Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 $ D$ h0 F L7 R3 r+ m
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
( T: C6 q* J3 A) T- ] 小贴士： + W# L5 L- t# s; O8 N1 T2 A3 E
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 5 P# b/ V: ]7 m7 i* v& L
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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( T; S9 p3 z+ @5 c) u2 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q8 N8 `1 b" K( |0 _
迷你无边PIZZA ; K( ^) [7 _ S7 ~$ ~; R3 x
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 公仔箱論壇7 q, F6 @- q8 u3 s
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
+ \5 X) n& ]/ D. r8 a 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
- }. `: Z5 ~; q" }公仔箱論壇 做法：
. O# n4 u/ D$ }/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 ?$ V# |$ Z9 Z$ H
2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 5.39.217.77:8898% w8 }: ~! }* q) x
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, P- U1 W! s5 [6 l/ p8 U# _9 \3 V
小贴士：
n# [- y Z# |* B 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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公仔箱論壇. J% y8 p }* d0 Y% K
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红烧大排 + r& C( H- o% \
* X0 m; S/ N% @9 O. a" O2 \. p公仔箱論壇准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
# k* E( l8 [0 L' K' V6 }& X 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 公仔箱論壇" t' _% S1 }$ c2 c6 b: i4 w
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g）
( s/ U9 [8 n. ntvb now,tvbnow,bttvb 鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
# h# W6 l# M2 D( ]% h公仔箱論壇 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g
; J' p; p* C, }3 {+ o" y% I公仔箱論壇 做法：
' j/ `7 ], \! z. s+ Z 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 tvb now,tvbnow,bttvb# c3 I; G' ]( H' N1 U
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
! ~/ O' i& d8 j: k3 u 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
8 [3 h# w7 b0 g3 e7 j" o3 U8 |. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ - |5 Q" [8 u9 \ J4 K3 m
小贴士：
5 ~3 E) a" v! `9 e5 }( z公仔箱論壇 如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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