(中央社台北17日電)大陸民眾今後到餐廳可以看「臉色」吃飯。食品監督當局決定根據食品安全檢查結果,為所有餐館掛卡通臉,笑臉、平臉、哭臉分別代表優秀、良好、一般,且規定不得擅自拿下或更改、遮蓋。
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, f7 ~( m! h5 l) ~ I/ ttvb now,tvbnow,bttvb京華時報表示,大陸國家食品藥品監督管理局日前徵求餐飲業分級管理指南的意見,並提出上述構想,「據此,消費者可以輕鬆判斷一個餐飲單位的食品安全等級。」
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監督部門將對各餐飲服務單位的食品原料及食品、餐飲具清洗消毒、食品添加劑等內容進行量化分級管理。凡是領有餐飲服務許可證的業者都需接受管理,包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位和中央廚房。$ [; ~4 q- u& }$ P/ O
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7 O" J& y* I- e7 {% ^4 ~; {! c4 S同時,以卡通臉註明等級的公示牌,應懸掛或張貼在醒目位置,未經食品藥品監督管理部門允許,禁止擅自摘下、更改或遮蓋,拒絕懸掛的業者,將採取重點監管。 |