材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% S7 t1 r0 N w+ w
豬腩肉 8両、蘑菇/雞樅菌/杏鮑菇（切塊）各 4両、紅椒（切塊）/黃椒（切塊）/綠椒（切塊）各 1両、鮑汁?78毫升、上湯 1碗、蜜糖 1湯匙、粟粉芡水 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
5 x# `# g& g; f公仔箱論壇
% A( R" z" ]( [' H5 r; m+ Y公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& q' l9 ~; ^1 W1 b0 n2 @
南乳 16克、孜然粉/糖/花生醬/鹽各半茶匙、西芹/紅蘿蔔/洋葱各 40克、水半碗
. `& I& W* s( s2 l, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 q/ }6 \! c8 ]8 b
) i, k4 B% d8 F. ?- D$ utvb now,tvbnow,bttvb做法7 a x! ~ m# [4 g+ Z$ W
1.豬腩肉切件，汆水備用。
6 U6 J) c; b" h) f2 k3 w8 r- Etvb now,tvbnow,bttvb
6 w( c( k2 e. z7 Q) {2 L2.西芹、紅蘿蔔、洋葱、水用攪拌機打成蔬菜水，加入豬腩肉、南乳、孜然粉、糖、花生醬和鹽同醃 1小時。
+ C/ i' c/ K/ Ytvb now,tvbnow,bttvb, m# ~2 b( z4 X; j- r3 w
3.將腩肉排在焗盤，放入預熱至 185℃焗爐，焗 17分鐘，取出拌蜜糖，保溫備用。+ ?4 a" w+ Y; h: j6 c1 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 F, x- M) r7 h" R- b0 _3 d
4.將三色椒、蘑菇、雞樅菌、杏鮑菇拉油備用。
0 x" v6 x& D6 f; h1 I% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 ]4 I( m: r1 k; W9 J
5.另備一鑊，加入鮑汁，將（ 4）回鑊，加上湯、雞粉和糖炒勻，再加粟粉芡水炒至收汁即可上碟。再以豬腩件圍邊排碟即成。5 y6 N" _( X$ O- c! {- T5 S [ ]
8 R9 \$ f: V4 Z3 g' ^7 ^/ I
* e3 K" |6 S9 m5.39.217.77:8898貼士
' @# C. G( s" P' E1 a! m# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後才加入蜜糖拌勻，便不會令豬腩肉太過搶火而焗至焦黑。
7 i# {3 F" O2 c$ s2 o% S公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-17 06:15 AM
| 