材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 E' A2 ~3 D, A! m6 N5 u, l+ T
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克( v( Z9 Z9 _& W$ |8 _
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調味料
6 C1 N! g% u. u/ U- S5 e) n麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙 h* T/ v4 W9 |3 S
+ { V! p4 d7 w0 d. H公仔箱論壇醃料+ X3 h* k- c ~. ~
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙5.39.217.77:8898% F9 T' d" q& ]4 G1 j+ i$ `
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做法
2 w! ]2 J G1 N# V7 B! m% l% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 @* `# B' Y6 a' }
& ]+ c5 R8 |! D+ A Y公仔箱論壇3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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$ }# I/ {/ E& p1 l; [" v- etvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。. ~& J/ D: m5 I( ?8 e) ?' j
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 T, {8 z) b, g/ x4 f0 H7 e
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貼士
# w( X! t+ y! o& A; `% a芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ ; q/ q' k* Y3 C# I
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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