材料- V$ w% F& A6 t+ U% P$ ?2 i+ O
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許公仔箱論壇' c! \1 e( i8 M6 g y
9 H; Q# q7 p4 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇0 @" Z& e6 w3 Y' K4 l4 ]" a( \2 z
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙公仔箱論壇* k* n. d7 F2 ^# o
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/ Z0 o$ ?# U- W* I {" j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ F; W$ @6 i, E0 w! T
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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" E6 d8 o/ w0 T. f5 \3 Y, } w3 M5.39.217.77:88982.將肉丸放在蓮藕片上。7 Y. w1 F! A1 R! b) \
- q6 A& r! s8 w# ]* ~* m! e' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
6 u& o9 E1 ~ k, O N* l/ H5.39.217.77:88986 M7 r# \; H# Y' e' l# z2 u
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貼士
9 p; W1 z7 r9 S- r U$ N撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。9 f( |* O- P" T
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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