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西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, A' |' o' w$ O- F3 D& T* ?
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芡汁
) Z. s# w( E) {( P) V% X3 F% o N7 q公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 l, |, R5 Y* l( i
$ J5 q# Z% ]5 g* Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 p1 p. j4 b% S S& @( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/生粉各 1/4茶匙公仔箱論壇8 h$ C1 U+ y8 P" p$ g/ n6 X0 E
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: L# ?' G) A( K! Y6 N
1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。
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' b5 W* O, p9 S0 xtvb now,tvbnow,bttvb2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( j" f, y/ w7 v. M! H
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3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。' q! _% G0 j- f% E- {( F5 ~
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。
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9 N6 q2 ?; a' @/ Q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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