材料
6 P% {, @- p8 y) t2 K公仔箱論壇西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許- H& K& C4 ^) B+ b' v; G0 H1 L
: n$ m, C* `# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
6 k) L6 M# n* ]' E6 S$ l鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許6 L3 s; B" j& _$ I+ |# b x
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醃料% K: ^5 b0 c* L, p: u8 o) r% {: P, s
鹽/生粉各 1/4茶匙
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( x' u( e4 a3 J0 t$ A5 b* c5 D5.39.217.77:8898做法
$ {3 e. Z2 N% `9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。5.39.217.77:88980 V* b+ l7 a+ z# @( C
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2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ W2 ~* u( ]% w
& @, M: O" k1 l7 k& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。5.39.217.77:88989 E4 S6 d/ \& H1 S" k
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貼士
2 N E# I& H( Y* l) I- v包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！公仔箱論壇# L* N( \0 t' b6 }
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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