甜燒白
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6 H# [- [4 T, J( N/ P5.39.217.77:8898【材料】： 公仔箱論壇( z& M; M- ]% H+ O. g
五花肉 ... 1200公克 5.39.217.77:88988 E2 j1 E2 N, [. T9 Y4 h% [3 e
豆沙 ... 225公克
7 E4 `$ S/ Y& x7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 ... 110公克
0 [9 ^9 n; S: v" D; d8 Q$ ]% i' H公仔箱論壇細砂糖 ... 300公克
/ n$ r! }7 F, h7 ^. O8 i# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 ... 110公克
$ n; L7 q4 [; W) s0 b0 R5.39.217.77:8898沙拉油 ... 6飯碗
3 [7 j' S( J8 h+ J yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖色 ... 2小匙 5.39.217.77:88981 T& i2 a6 u1 d9 N. h1 \! t
花生粉 ... 110公克 ! o: t0 r. n/ j8 e7 }1 c
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- m& X! x' F8 C, u【作法】： - t& p5 b! K, h4 V% @
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb+ O/ L8 x3 M! s- b" f# |6 f
) N! D/ S2 C) k) s3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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3 }% {1 ]2 Y @4 ptvb now,tvbnow,bttvb4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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, @/ p' B1 e# c+ n7 ^) _$ m4 U公仔箱論壇5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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