材料
" M% y$ w/ M6 Q3 n& z# |( _" U; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、水 3公升、芫荽 2棵、薑 4片、八角 7粒、香葉/甘草各 5片、沙薑片 7片tvb now,tvbnow,bttvb$ G: N% Y& n5 h& b J+ A
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調味料5.39.217.77:88985 |1 F+ ?/ C" C# n S: u
紹興酒 640毫升、玫瑰露 3湯匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t" C$ e* `, h n3 ~" b# @$ e
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+ ]4 _! _* F B- H' }/ s4 u做法5.39.217.77:8898" h. o1 ]. s- r9 h; ^; w
1.開大火煲滾 1公升水，放入雞，待滾起熄火，浸 20分鐘，盛起，浸凍水 10分鐘。
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6 ?( U# I& R" u公仔箱論壇2.煲滾 2公升水，放入芫荽、薑、八角、香葉、甘草、沙薑片，以細火滾 30分鐘，離火，放凉成湯汁。
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% S) X4 s! E4 ~9 {7 ~& c: r. s0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯汁下鹽、糖、玫瑰露、紹興酒拌勻。公仔箱論壇" d9 B8 @, s+ @ b
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4.將雞放入湯汁中，浸最少 3小時至雞隻入味，即可斬件上碟。
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貼士
1 |% ^- _) F) ^公仔箱論壇湯汁要放凉後才下酒，否則酒會很快揮發掉！ tvb now,tvbnow,bttvb7 H% ?! n9 ] M2 _& b( ?. e- g
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發表於 2011-9-15 06:23 AM
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